😋 Frischer Salat schmeckt mit frischen Kräutern einfach besser und erfrischender, finden Sie nicht?

Neben den Klassikern Petersilie, Basilikum und Schnittlauch finden Sie bei uns auch die passenden Kräutersetzlinge für Ihren Garten.

Rezept für ein feines Joghurt-Dressing:

Zutaten:

300 g Joghurt
3 El Zitronensaft
2 TL Salz
2 TL Zucker
etwas Pfeffer
2 Zehen Knoblauch
2 EL frische Petersilie, gehackt
1 EL frischer Rosmarin, gehackt
1 EL frischer Basilikum, gehackt

Zubereitung:

Joghurt, Zitronensaft, Salz, Pfeffer (Menge je nach Geschmack), gepressten Knoblauch in einen Schüttelbecher geben und zum Schluss die Kräuter zugeben und kräftig schütteln. Abschmecken und Konsistenz des Dressings kontrollieren. Wem es zu dickflüssig ist, der kann ein bisschen Milch zu geben und evtl. noch etwas Zucker wegen dem Zitronensaft.

Natürlich kann man auch andere Kräuter zugeben. Das sind die, die ich eigentlich immer frisch da habe, deswegen hat mir die Kombination sehr gut gefallen.


Arbeitszeit:
ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel